喜讯 | 霸王花河源米粉喜获十大“广货好手信”称号
发布时间:2023-06-24来源:广东霸王花实业集团有限公司点击:1216次

为深入学习贯彻党的二十大精神,推动实施“百县千镇万村高质量发展工程”,促进地理标志产业发展,助力乡村振兴,2023年6月19日,由广东省市场监督管理局(知识产权局)、广东省农业农村厅、广州市人民政府共同主办的首届地理标志产品广货手信节开幕。

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开幕式上,广东省地理标识协会发布了首届地理标志产品广货手信节十大“广货好手信”,并向获奖单位颁发荣誉证书及牌匾。此次评选,是从全省21个地市55家优质地理标志产品生产企业中层层筛选,并经专家评审、社会公示后的结果。作为广东省食品行业的第一个、河源市首个国家地理标志保护产品,霸王花河源米粉成为本届来自河源的唯一获得“广货好手信”称号的产品。

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河源客家米粉有着悠久的历史。传说,早在公元200多年前,秦始皇派赵陀等率大军南平百越时期,为克服南北饮食差异,改善秦军伙食,秦军伙夫们用制作饸饹面的方法,用南方大米制作出类似河源米粉的前身“手排粉”。后有黄玉石著《钱四娘》记载,北宋年间,米排粉就已深受客家民众和外来食客的喜爱。

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从“一碗温饱”到“河源乡愁”,是在外游子烙印在脑海的“家乡味”,更是承载着几代人的舌尖回忆。经过数十年的沉淀,霸王花河源米粉已然成为河源独有的地域美食文化之一,也是各地游客到河源旅游必尝的美食、必带的手信。随着中国经济社会的全面发展,尤其是年轻一代“一人食”“懒人经济”“新宅家生活”消费行为的迭代转变,霸王花在传承的同时更加注重创新,相继创新研发出淮山米粉、板栗米粉、速食拌粉、即食粉等产品,走出了产品多元化、品牌年轻化的发展道路,受到广大消费群体的好评与信赖。

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目前,霸王花食品公司拥有25项发明及实用新型专利,并获得国家级、省级、市级等科技奖项近10项。食品公司先后被认定为国家高新技术企业、农业产业化国家重点龙头企业、全国农产品加工业示范企业、广东省现代产业500强项目企业等,所注册商标“霸王花”也被认定为中国驰名商标。

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为让霸王花河源米粉更好更快地走向全国,食品公司近几年尤其重视产品研发,厚植品牌底蕴,为企业发展赋能蓄力。当前,食品公司为贯彻落实广东省高质量发展的要求,加快产业转型升级,以“二期工程建设项目”为着力点和重要抓手,在积极实施“霸王花米粉+”“霸王花+”双轮驱动战略的同时,科学谋划,紧紧抓住河源市委、市政府“擦亮河源特色美食品牌形象,推动河源米粉产业集群发展”的政策机遇,力争用5-8年的时间,将霸王花食品公司打造成年产值超30亿元的全国知名品牌企业,为助力河源经济高质量发展贡献力量。

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